Especial El Rapolao
Este mes os proponemos la mirada de tres enólogos a una parcela única. Tres vinos de tres bodegueros en un paraje vinícola del Bierzo de apenas unas pocas hectáreas, plantadas entre 1920 y 1980. En Valtuille de Abajo podemos encontrar a Raúl Pérez, César Márquez y Diego Magaña trabajando la mencía, la sousón y la Alicante Boschet. Tres grandes en una pequeña parcela haciendo vinos extraordinarios. Bienvenidos a El Rapolao.
Ultreia El Rapolao
Vino tinto nacido de las manos de Raúl Pérez. Ultreia El Rapolao es vendimiado manualmente y llevado a bodega, donde fermenta en tinos de roble, de manera espontánea a partir de levaduras autóctonas y con algo de raspón. Por último, el vino tiene una crianza de un año aproximadamente en fudres de mil litros que previamente habían sido utilizados para la elaboración de blancos.
Dominio de Anza Finca El Rapolao
Tinto elaborado por Dominio de Anza, el proyecto en el Bierzo de Diego Magaña, a base de mencía, Alicante bouschet y sousón, de un viñedo en Valtuille de Abajo, con cepas viejas plantadas sobre suelos con arcilla roja. Una vez vendimiada la uva fermenta con raspón en barriles abiertos de 400 litros, con levaduras autóctonas y a temperatura controlada, con un encubado máximo de 3 semanas. La crianza es de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
La Vizcaína El Rapolao
Vino tinto elaborado por Raúl Pérez y César Márquez a partir de la variedad mencía y pequeños porcentajes de las variedades Alicante bouschet, estaladina y souson. Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos ricos en arcilla y hierro con orientación norte, ubicados en la finca de Valtuille de Abajo. Para su elaboración realiza una fermentación en depósitos de madera de 5000l. Finalizado este proceso el vino pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble de segundo año.
Especial El Rapolao
2 botellas de Ultreia Rapolao, tinto
2 botellas de Dominio de Anza Rapolao, tinto
2 botellas de La Vizcaína del vivo Rapolao, tinto
Precio: 250 euros
Lote de 6 botellas
Sin gastos de envío.
Este mes os proponemos la mirada de tres enólogos a una parcela única. Tres vinos de tres bodegueros en un paraje vinícola del Bierzo de apenas unas pocas hectáreas, plantadas entre 1920 y 1980. En Valtuille de Abajo podemos encontrar a Raúl Pérez, César Márquez y Diego Magaña trabajando la mencía, la sousón y la Alicante Boschet. Tres grandes en una pequeña parcela haciendo vinos extraordinarios. Bienvenidos a El Rapolao.
Ultreia El Rapolao
Vino tinto nacido de las manos de Raúl Pérez. Ultreia El Rapolao es vendimiado manualmente y llevado a bodega, donde fermenta en tinos de roble, de manera espontánea a partir de levaduras autóctonas y con algo de raspón. Por último, el vino tiene una crianza de un año aproximadamente en fudres de mil litros que previamente habían sido utilizados para la elaboración de blancos.
Dominio de Anza Finca El Rapolao
Tinto elaborado por Dominio de Anza, el proyecto en el Bierzo de Diego Magaña, a base de mencía, Alicante bouschet y sousón, de un viñedo en Valtuille de Abajo, con cepas viejas plantadas sobre suelos con arcilla roja. Una vez vendimiada la uva fermenta con raspón en barriles abiertos de 400 litros, con levaduras autóctonas y a temperatura controlada, con un encubado máximo de 3 semanas. La crianza es de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
La Vizcaína El Rapolao
Vino tinto elaborado por Raúl Pérez y César Márquez a partir de la variedad mencía y pequeños porcentajes de las variedades Alicante bouschet, estaladina y souson. Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos ricos en arcilla y hierro con orientación norte, ubicados en la finca de Valtuille de Abajo. Para su elaboración realiza una fermentación en depósitos de madera de 5000l. Finalizado este proceso el vino pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble de segundo año.
Especial El Rapolao
2 botellas de Ultreia Rapolao, tinto
2 botellas de Dominio de Anza Rapolao, tinto
2 botellas de La Vizcaína del vivo Rapolao, tinto
Precio: 250 euros
Lote de 6 botellas
Sin gastos de envío.
250 €