Aceite Matador

En unos días estará disponible el nuevo aceite del Club. Este año hemos encargado un coupage de dos variedades: la royeta de Asque, cuyos olivos se encuentran únicamente en una zona del pueblo de Asque, municipio de Colungo, al norte del Somontano; y la lecciana, una variedad que estrenamos hace unos años y que proviene del cruce de plantas de origen italiano.

Las olivas fueron recolectadas el 1 y 2 de octubre y el aceite nos lo ha elaborado una pequeña empresa que, desde su creación en 2013, se ha dedicado a recuperar variedades autóctonas casi desaparecidas en la zona del Somontano. Es un aceite virgen extra, elaborado para el Club sin filtrar, de cosecha temprana y de molienda en frío.

Aceite Club Matador
Caja de dos botellas de 50cl., 35€/caja IVA inc. 
Gastos de envío: 7,70€
Recogida en el Club, aquí

Elaborado por Miguel Sanguino, de Aceites Alia
Producción limitada