Welcome
Club Matador is a project conceived and driven by its members, people with similar intellectual and artistic interests and eager to be a part of a unique and different project
ABOUT US
Upcoming events
La próxima semana comienzan los lunes flamencos. La tradicional cita del Club con el flamenco pasará a los lunes para arrancar de la mejor manera la semana. Estará con nosotros el cantaor Ángel Gabarre, quien trabajó mano a mano con Enrique Morente durante muchos años, acompañado a la guitarra de Montoyita.
1 / 3
Upcoming events
David Arauz será nuestro chef invitado durante el mes de mayo. Preparará seis sesiones únicas en el Clandestino con un menú especial para los socios. Madrileño formado en el restaurante Arce, cuando descubrió su amor por los sabores japoneses inició un periplo que le llevó a trabajar en Suntory y Kabuki, antes de empezar en Sushi 99, donde ha estado los últimos 10 años y donde recogió su primera estrella Michelin.
Continuamos con la Academia Matador, con la cuarta sesión del curso La dictadura de Franco (1936-1975) titulada La modernización económica y el inmovilismo político (1969-1969), a cargo del Catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad Complutense de Madrid Jesús A. Martínez.
2 / 3
Upcoming events
En el concierto de jazz del jueves tocará Casanova Monge & Sanpa, formado por Gabriel Casanova en el piano, Pablo Sanpa a la guitarra y Pascual Monge a la batería. El domingo seguiremos con los desayunos servidos por algunos de los mejores reposteros de Madrid y en el concierto tocará el Avlos Ensemble compuesto por violín, viola, violonchelo y oboe.
Dedicaremos el ciclo de cine a Gérard Philipe, un actor de cine y de teatro francés que en los años sucesivos al fin de la Segunda guerra mundial y durante todos los años cincuenta, se convirtió en un verdadero ídolo del público francés.
3 / 3
The Club's restaurant serves breakfast, lunch and dinner. Its cuisine is based on a blend of respect for tradition and innovation. Every day a menu is prepared using the best ingredients and the à la carte options, with the best seasonal products, are renewed three times per year.
more
The bar is the heart of the Club. It consists of different rooms with complementary environments in which members are served from 9:00 a.m. (from 12:00 p.m. on Mondays and weekends). The cocktail menu combines the great classics and new creations, which are updated on a regular basis; it serves light meals and a wide variety of distillates.
more
The wine cellar is one of the hallmarks of club Matador. It is run by Telmo Rodríguez, whose proposal is a wine bar away from conventional ones, with wines made by small producers from large wine regions of the world. The Club has also its own wines, ordered every year to different winemakers, and which are available for sale to our members.
more
Situated in the Grey Room, the Sherry bar has around 200 references among finos, manzanillas, amontillados, olorosos and palos cortados. In addition to the wines there is also a cocktail menu that the bar team has designed, where Sherry is the protagonist. A variety of accompaniment options is available for pairing these singular Spanish wines.
more
El Clandestino es el speakeasy del Club, en el que se sirve la mejor coctelería junto con una gran oferta gastronómica. Un lugar de encuentro en el que se desarrollan diferentes actividades, experiencias y talleres, además de cenas maridaje.
The dinners, a show cooking based on the best fusion cuisine paired with cocktails whipped up with Artisian Selection brands, are served from Monday to Saturday at 21:00. From 23:00 it is a night bar.
more
The Sushi Bar is located in the Clandestino. It is open at noon from Monday to Friday, with an omakase menu, based on sashimi, nigiris, makis, gunkan, temaki, chirashi, salads and many other dishes that change according to the season, with a selection of wines, sakes and cocktails for pairing.
more
Culture
