Champagne Telmont

La próxima semana en los martes de vinos tendremos una cata de Champagne Telmont, casa familiar fundada en 1912 por Henri Lhôpital, situada en el pueblo de Damery, en el corazón del Valle del Marne, y champagne oficial del Festival de Cannes. Estará a cargo de Gonzague de Luze, uno de los propietarios de la bodega desde el año 2020, junto a Leonado DiCaprio y el Grupo Remy-Cointreau. Acompañaremos los vinos con distintos aperitivos.

Podréis probar el Réserve de la Terre, champagne elaborado a partir de tres variedades, chardonnay, meunier y pinot noir, de vinificación clásica en depósitos de acero inoxidable; el Telmont Rosé, procedente de uvas de cuatro cosechas distintas, de las variedades chardonnay y meunier; el Vinotheque 2013, champagne con bajo contenido de azúcar, que se incluye en la categoría Brut Nature por solo medio gramo, muestra de la la filosofía de Telmont de centrar la ecología y la sostenibilidad en su producción; y el Blanc de Noirs, vino de producción limitada que es el resultado del ensamblaje de diferentes meuniers del pueblo de Damery, así como de una uva pinot noir de la zona de Aube.

Os esperamos.

Martes 27 de mayo
19:30 h. Martes de vinos. Sherry Bar
Champagne Telmont
Aforo limitado
Precio: 60 euros