Martes de vinos

Jean Belondrade

Mañana en los martes de vinos estará con nosotros Jean Belondrade, la segunda generación de la bodega Belondrade, situada en La Seca, en la provincia de Valladolid. En 1994 Didier Belondrade se propuso descubrir el potencial de envejecimiento de la verdejo, apostando por una filosofía de trabajo muy afrancesada: viñedo propio y largas crianzas sobre lías para expresar toda la complejidad de esta variedad castellana. BELONDRADE Y LURTON supuso un antes y un después en el panorama de los grandes vinos blancos españoles.

Podréis probar algunos de los mejores vinos de la bodega. El BELONDRADE Y LURTON, vino emblema de la bodega, de dos añadas, 2022 y 2017. Blanco elaborado exclusivamente con uvas de la finca ecológica Quinta San Diego, de veintitrés parcelas cosechadas a mano, fermentadas de forma espontánea y criadas sobre sus lías en barricas de roble francés. Y el BELONDRADE QUINTA POLONIA 2023, blanco procedente mayoritariamente de las viñas más jóvenes de la finca, de una media de ocho años en edad, que se fermenta en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte de vino procedente de viñas más viejas fermentado en barricas.

Os esperamos.

Martes 14 de mayo
19:30 h. Martes de Vinos. Sherry Bar
Jean Belondrade
Aforo limitado
Gastronomía 14 mayo 2024 - 14 mayo 2024