Mañana en los martes de vinos estará con nosotros Flequi Berruti, de Viñedos del Jorco, bodega situada en Cebreros, Ávila. Se trata de un proyecto de Raúl Pérez junto a César Ruiz, Flequi Berruti y Nacho Jiménez, que nace a partir del interés de Raúl Pérez por un viñedo de gran calidad que pertenecía a un viticultor de la zona. También nos presentará los vinos Le Fleq, su nuevo proyecto en Cádiz.
Podréis probar vinos como Las Cabañuelas, tinto a base de garnacha procedente de viejos viñedos situadas en distintos puntos del municipio de Cebreros; el Vino de familia, cien por cien garnacha elaborado con raspón, en un tino de roble francés y con una crianza de 14 meses en barricas usadas, el tinto Le Fleq, pinot noir de Jerez, sobre suelos de albariza en Almocaden, un pequeño pago de la zona; o el blanco Le Fleq, elaborado con palomino fino, perruno, cañocazo y mantuo, y procedente de viñas de más de 30 años en el pago Añina.
Os esperamos.
Martes 30 de enero
19:30 h. Martes de vinos. Sherry bar
Flequi Berruti
Gastronomía
30 enero 2024 - 30 enero 2024
¿Eres socio y quieres apuntarte a nuestras actividades?