Fernando Ortiz y Cristina Alonso. Territorio Luthier
Vuelven los martes de vinos, y en esta ocasión estarán con nosotros Fernando Ortiz y Cristina Alonso, de Territorio Luthier, una bodega situada en Aranda de Duero. El nombre está inspirado en la esencia del luthier, el artesano que mantiene un oficio milenario trabajando madera y cuerda hasta crear instrumentos.
Podréis probar algunos de los mejores vinos de la bodega. Blancos como el Hispania Blanco, a base de albillo mayor, pirulés, viura y malvasía procedente de parcelas de más de 70 años situadas en los alrededores de Zazuar; el Territorio Blanco de guarda, blanco de viñas de más de 90 años en Aranda de Duero con albillo mayor y pirulés; el Territorio Reserva, tinto de 2018 elaborado en su mayor parte con tempranillo, y completado con una pequeña parte de garnacha; y el Territorio Clarete de Guarda, rosado con una producción de 698 botellas numeradas de crianza en barrica de 225 litros de roble americano durante 24 meses.
Martes 16 de enero
19:30 h. Martes de vinos. Sherry bar
Fernando Ortiz y Cristina Alonso
Gastronomía
16 enero 2024 - 16 enero 2024
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