Vuelve Los socios cocinan, el programa en el que, un sábado al mes, uno de nuestros socios será el encargado de preparar el menú del día. El primer socio invitado a cargo de los fogones será Antonio Lucio, que ha confeccionado un menú especial basado en un plato con una historia increíble: el Arroz Ibáñez.
El Arroz Ibáñez nació en el Penal de Ocaña, en los años de la postguerra. Allí el recluso Ibáñez pidió permiso a la dirección para utilizar la cocina y un pequeño grupo de unas seis personas le llevó algunos ingredientes que pudieron conseguir: aceitunas negras, pimentón, tocino, pescado escabechado, aceite, tomate… y con todo ello Ibáñez inventó la receta, aleatoria y providencial. Una curiosa combinación de sabores que desde entonces se convirtió en un guiso compartido y fraternal.
Si estáis interesados en participar y cocinar para el resto de socios del Club, nos podéis escribir a
Os esperamos.
14:30 h. Los socios cocinan. Restaurante
Menú, con las bebidas incluidas: 50€
Aforo limitado
Confirmaciones en info@clubmatador.com