East Crema Coffee

La próxima semana tendremos una nueva edición de las pop ups baristas. Con la colaboración de La Marzocco, invitamos al Club a algunas de las mejores cafeterías de Madrid para que vengan a prepararnos sus especialidades. En esta ocasión nos visitará East Crema Coffee, la cafetería fundada en 2020 que tiene siete sedes entre Madrid y Valencia.

De lunes a viernes a la hora del desayuno en la planta principal, el equipo de East Crema Coffee nos traerá sus cafés de especialidad y también sus croissants, su pain au chocolat, el rollo de canela, el bizcocho de ricotta y almendras o el banana bread. Para reservar solo tenéis que escribirnos a info@clubmatador.com.

Para complementar la pop up tendremos un nuevo taller de espresso. Conoceremos las cuatro variables necesarias para la perfecta receta del espresso: proporción, tiempo, temperatura y presión. El taller se dividirá en tres partes: una teórica, una cata y un contenido práctico, en el que utilizaremos la Linea Micra de La Marzocco, una máquina de espresso de alta gama producida a mano en Florencia. Estará a cargo de Marcos Zoya, que es formador certificado de la Specialty Coffee Asssociation y cuenta con más de 10 años de experiencia como barista.

Si estáis queréis realizar el taller podéis escribirnos a info@clubmatador.com. El aforo está limitado a 8 personas. Si estáis interesados y no tenéis oportunidad en esta ocasión, muy pronto os diremos nuevas fechas.

No os lo perdáis.

Del 12 al 16 de junio
9:00 h. - 13:00 h.
East Crema Coffee
Confirmaciones en info@clubmatador.com

Miércoles 28 de junio
18:00 h. Taller de espresso
Marcos Zoya
Aforo limitado
Confirmaciones en info@clubmatador.com