Las mejores barras de España

Bodega del Riojano, Santander

La próxima semana continuamos con Las mejores barras de España, el festival gastronómico del Club, en colaboración con Mahou, para potenciar el sabor de los encuentros en torno a la mesa. Nos visitará la Bodega del Riojano, uno de los restaurantes de referencia de Santander. De miércoles a viernes a mediodía en la Gran barra de la planta baja, el equipo de la Bodega del Riojano preparará para todos los socios sus especialidades: las anchoas Catalina, el matrimonio del bocarte, con anchoa y boquerón; los raviolis de rabo de vaca con foie; el bacalao con tomate y pimiento de padrón; o el sobachón pasiego, leche merengada, confitura de ciruela, achicoria y almendra tostada.

Carlos Crespo reabrió la Bodega del Riojano en Santander en el año 2009, tras una amplia rehabilitación, pero la historia del establecimiento se remonta a 1940, año en el que abrió sus puertas por primera vez. Realizan una cocina tradicional y sencilla, basada en el producto de calidad y en los clásicos reinterpretados.

Las mejores barras de España es una iniciativa creada por Mahou, junto al Club Matador, para potenciar el sabor de los encuentros en torno a la mesa. Las experiencias gastro-cerveceras se componen de menús maridados con Mahou, la gama de cervezas española más premiada del mundo.

Para reservar podéis escribidnos a info@clubmatador.com.

No os lo perdáis.

Del 21 al 23 febrero
13:00 h. - 16:00 h. La Gran barra
Las mejores barras de España
Bodega del Riojano
Confirmaciones en info@clubmatador.com
Gastronomía 21 febrero 2024 - 23 febrero 2024