Ganbara, de San Sebastián

La próxima semana continuamos con Las mejores barras de España, el festival gastronómico del Club, en colaboración con Mahou. Nos visitará Ganbara, el restaurante de San Sebastián que desde hace más de 25 años ofrece una selección única de pintxos. De martes a sábado a mediodía en la Gran barra de la planta baja, el equipo de Ganbara preparará para todos los socios sus mejores platos, entre ellos, las alcachofas y cardo de Tudela, el pichón, la tartaleta de txangurro y el pintxo de rape y langostino.

En 1941 Manolo Martínez y Juliana Gil inauguraron el Bar Martínez. Tras 15 años trabajando en el local familiar, José Ignacio, el hijo de ambos, decidió emprender una aventura junto a su pareja Amaia Ortuzar. En 1984 Ganbara abrió sus puertas, que desde el principio desarrolló la herencia familiar y llevó a cabo una cocina basada en el género de calidad y comprometida con los productos de la tierra. En 1998 Nagore Martínez, la hija de ambos, se incorporó al equipo, dando paso a una tercera generación comprometida con la tradición donostiarra de ofrecer pintxos de la mejor calidad.

Para reservar escribidnos a info@clubmatador.com.

No os lo perdáis.

Del 29 de noviembre al 3 de diciembre
13:00 h. - 16:00 h. La Gran barra
Las mejores barras de España
Ganbara
Confirmaciones en info@clubmatador.com