La próxima semana tendremos una nueva edición de Las mejores barras de España, el festival gastronómico del Club, en colaboración con Mahou, para potenciar el sabor de los encuentros en torno a la mesa. Nos visitará Atari, de San Sebastián, restaurante abierto en 2011 y pionero del grupo Gastroleku. De martes a jueves a mediodía en la Gran barra de la planta baja, el equipo de Atari preparará para todos los socios sus especialidades: pintxos como el de gratinado de puerros y gambas al txacolí, el de panceta asada a baja temperatura con hummus y vinagreta de mostaza, o el de bacalao confitado con merluza y mayonesa de algas; y platos como el bonito en escabeche con aceitunas, piparras y antxoas o el foie mi-cuit con chutney de ruibardo.
Atari es uno de los seis restaurantes del grupo Gastroleku, situado en la emblemática equina de San Sebastián entre la Calle Mayor y la 31 de agosto, frente Iglesia Santa María, y en su cocina unen la tradición vasca y la vanguardia. El producto es el protagonista, trabajando con pequeños productores locales, materias primas seleccionadas cuidadosamente y cultivadas respetando el medio ambiente.
Las mejores barras de España es una iniciativa creada por Mahou, junto al Club Matador, para potenciar el sabor de los encuentros en torno a la mesa. Las experiencias gastro-cerveceras se componen de menús con Mahou, la gama de cervezas española más premiada del mundo.
Para reservar podéis escribidnos a info@clubmatador.com.
No os lo perdáis.
Del 19 al 21 noviembre
13:00 h. - 16:00 h. La Gran barra
Las mejores barras de España
Atari
Gastronomía
19 noviembre 2024 - 21 noviembre 2024
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