Presentación En un paraguayo cabe el Amazonas

El próximo jueves 14 presentaremos el nuevo libro del chef David de Jorge, En un paraguayo cabe el Amazonas, volumen que recoge anécdotas, productos y restaurantes que han dejado huella en su trayectoria. Estará acompañado por Edu Galán. Tendremos ejemplares en el Club a vuestra disposición.

David de Jorge (Hondarribia, 1970) se ha formado como chef en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo y ha cocinado junto a maestros como Arbelaitz, Guérard, Chibois, Subijana o Berasategui, de quien además es socio. Ha trabajado en medios como El Correo y el Diario Vasco y ha colaborado en ETB2, Tele5, La Sexta, RNE, Cadena SER y Radio Euskadi. Ha publicado libros como Con la cocina no se juega, Más de 999 recetas sin bobadas, Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas, Martín Berasategui, y David de Jorge y Cocina sin vergüenza, junto a Martín Berasategui.

En un paraguayo cabe el Amazonas es un compendio de productos gastronómicos, bebidas y restaurantes, que encapsula los mejores hallazgos de una vida dedicada al buen vivir, al buen comer y al buen beber. También es una amalgama de recuerdos y experiencias formativas, desde lo que piensa cuando tiene entre manos una sartén para ofrecer lo mejor a sus comensales hasta el buen sabor de boca que le dejan algunos aperitivos, aceites, carnes, quesos, pasteles, mermeladas, vinos y sidras.

Os esperamos.

Jueves 14 diciembre
19:00 h. Presentación. Sala de cine
David de Jorge
En un paraguayo cabe el Amazonas
Aforo limitado