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Club Matador es un proyecto inspirado e impulsado por sus socios, personas con inquietudes y con ganas de formar parte de un proyecto único, diferente.
Sobre el club
Próximas actividades
Además, con motivo de la celebración de la feria de arte contemporáneo ESTAMPA, entre el 8 y el 11 de abril, el jueves tendremos dos visitas guiadas, a las 13:00 h y a las 16:00 h. Podéis escribirnos a info@clubmatador.com si estáis interesados en recibir pases para la feria.
El sábado presentaremos el libro Eduardo Chillida. Conversaciones, con la hija del artista Susana Chillida y Mireia Massagué, directora del museo Chillida Leku. El libro recoge una serie de conversaciones que mantuvo el artista con diversos interlocutores en los últimos años de su vida, y que hoy se leen como una suerte de testamento vital, artístico y espiritual en el que Chillida habla sobre asuntos como la fuerza creativa, el amor por la tierra o la relación con la familia o la inspiración. El libro estará a vuestra disposición en el Club.
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Próximas actividades
En el concierto de jazz del jueves tocará Paula Bilá, cantautora gaditana que tocará temas propios, con un estilo cercano al soul, sin alejarse de sus raíces folk. El viernes en el concierto de flamenco estará con nosotros El Trini, cantaor que comenzó desde muy joven en tablaos como Los Gallos o el Villa Rosa, y ha trabajando con nombres tan relevantes como Miguel Poveda. El domingo seguiremos con los desayunos servidos por algunos de los mejores reposteros de Madrid y en el concierto tocará Aura Ensemble, formación compuesta por Teresa Muñoz al violín, Sonia Rabasa a la flauta de pico y Leticia Hernández al violonchelo barroco. En los desayunos de los domingos nos visitará Ciento Treinta Grados, el obrador ganador del Premio El mejor pan de Madrid, para servirnos sus mejores dulces.
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Próximas actividades
Comenzamos también las Escapadas de los socios, con BMW como nuestro nuevo vehículo oficial. La primera será a Aranjuez, donde visitaremos el Palacio Real y sus jardines antes de ir a comer a Casa José, donde los hermanos Armando y Fernando del Cerro nos han preparado un menú con su gran especialidad: las mejores verduras de temporada de Aranjuez.
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El restaurante del Club sirve desayunos, comidas y cenas. En su cocina se une la innovación junto con el respeto a la tradición. Se elabora a diario un menú del día con la mejor materia prima y se cambia la carta tres veces por año con los mejores productos de cada temporada.
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El bar es el corazón del Club. Consta de diferentes salones con ambientes complementarios en los que se atiende a los socios desde las 9:00 de la mañana y desde las 12:00 los lunes y fines de semana. El bar del Club tiene una carta de cócteles con los grandes clásicos, pero también nuevas creaciones, que se van actualizando; dispone de una carta de comidas ligeras y de una gran variedad de destilados.
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La bodega es una de las señas de identidad del Club Matador. Está dirigida por Telmo Rodríguez, que ha propuesto una vinoteca alejada de propuestas convencionales, y que cuenta con vinos realizados por pequeños productores de grandes regiones vitivinícolas del mundo. El Club además, tiene sus propios vinos, que se encargan cada año a bodegueros diferentes, disponibles a la venta para nuestros socios.
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Localizado en la sala gris del Club, el Sherry bar cuenta con cerca de 200 referencias entre finos, manzanillas, amontillados, olorosos y palos. Además de los vinos también dispone de una carta de cócteles que el equipo del bar ha diseñado con el Jerez como ingrediente principal. Y para acompañar, se puede disfrutar de distintos aperitivos para que el maridaje sea perfecto.
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El Clandestino es el speakeasy del Club, en el que se sirve la mejor coctelería junto con una gran oferta gastronómica. Un lugar de encuentro en el que se desarrollan diferentes actividades, experiencias y talleres, además de cenas maridaje.
Las cenas, un showcooking con la base de la mejor cocina fusión maridado con cócteles elaborados con las marcas Artisian Selection, se sirven de lunes a sábado a las 21:00. Desde las 23:00 se convierte en un bar nocturno.
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El Club tiene un sushi bar en el Clandestino, abierto a mediodía de lunes a viernes, con un menú omakase, a base de sashimi, nigiris, makis, gunkan, temaki, chirashi, ensaladas y otros muchos platos que van cambiando según la temporada, con una selección de vinos, sakes y cócteles para maridar.
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