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¿CÓMO HACERSE SOCIO DEL CLUB?

Según los estatutos del Club, cada nuevo socio debe ser presentado por un socio fundador, o bien por al menos dos socios generales, y además debe ser aceptado por la Comisión de Socios, que es la única comisión del Club con funcionamiento independiente, actuando de forma autónoma con respecto a la jerarquía de la Junta Directiva y del propio Presidente del Club. Las candidaturas podrán ser aceptadas o rechazadas libremente por esta comisión. Los socios admitidos serán notificados de su admisión. Un socio rechazado no podrá ser presentado a admisión nuevamente en el plazo de tres años.

El Club tiene una filosofía de discreción y exclusividad, pero al mismo tiempo, acogerá con entusiasmo la incorporación de socios de diferentes ámbitos, que compartan los intereses e inquietudes del Club, y que aporten diversidad cultural y social al proyecto. Al fin y al cabo, el alma del club la forman sus socios, y por lo tanto, cuanto más pluralidad exista dentro de la masa social, más fuerte e interesante será nuestro Club.

Para solicitar más información o candidatura rellene el siguiente formulario:

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LA CARTA

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Entrantes:
Vitello tonnato, salsa de atún y mayonesa

Ensaladilla rusa, caviar y vegetales encurtidos

Arroz meloso de chipirones, alioli de perejil y brotes frescos

Ravioli de ossobuco, azafrán y tuétano ahumado

Platos principales:
Pulpo, pisto y crema de patatas

Spaghetti de calamares, carbonara y guanciale crujiente

Gazpacho de carabineros

Lubina confitada, alcachofas y cremoso de guisantes

Pichón, tierra de fresas y ajo negro

Lomo ibérico al sarmiento y crema de manzana especiada

Solomillo de cordero, espárragos blancos y crema de cebolla agridulce

Secreto de vaca, carpaccio de zanahoria y compota de cítricos

Postres:
Cannolo de yogurt, mermelada de albahaca y tomatitos dulces

Pera al vino tinto, ricotta al limón y cacao amargo

Tiramisú de mascarpone y crumble de café expreso

Mousse de chocolate, sal Maldon y frutos rojos

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